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              茶歇的定義和由來

              作者: 來源: 日期:2020-10-23 16:20:01 人氣:620
                    茶歇的定義和由來
                
                最近一個叫“茶歇”的新詞語非常流行
                一杯咖啡,一包小零食
                一杯熱茶,一塊點心,一個水果
                一份美麗的心情
                ... ... ... ...
                
                這就是大家眼中的“茶歇”
                那到底茶歇是什么?
                我們一起去探尋
                
                茶歇會  Tea  Break
                
                就是工作期間片刻的休閑,是在平時工作和會議進程休息中安排一些熱飲(以咖啡/熱茶為主)和一些甜品、水果等。有時也會根據員工或會議組織者的要求和季節變化,增加一些軟飲料(可樂、果汁、礦泉水等)和一些三明治。在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。
                最早提出的“Break”即“工間休息”的概念是美國心理學家華生,他認為:“工間休息”能有效緩解工作壓力。
                
                茶歇會它大致上分為兩類:中式與西式
                
                中式茶歇的飲品包括礦泉水、綠茶、紅茶、奶茶、飲料等,點心一般是各類糕點、餅干時令水果等。
                西式茶歇飲料包括各式咖啡、牛奶、果汁、低度酒精飲料等,點心有蛋糕、各類甜品、花式果盤等,有的還有中式糕點。
                茶歇,追溯起源,緣自美國心理學家華生最早提出的“Break”即“工間休息”的概念。事實上,兩頓飯中間的小飲,點心組成的下午茶文化,卻還是來源于英國的有閑階層。
                
                這兩者的做法,都有著異曲同工之妙,兩者流行開來則形成了后來的“茶歇”。即在活動或會議或聚會中間,加入一些點心、水果、飲品,讓參與者休息放松?,F代人普遍精神壓力大,因此,緊張的會議間隙,那15分鐘的茶歇,也顯得尤為珍貴。
                
                一般的茶歇,都會安排熱飲、水果、甜點等。不同的季節,供應方也會根據時節、氣候對茶歇內容有所調整。傳統的英式下午茶,則以甜點、三明治為主。不僅是下午茶,也具有簡餐飽腹的功能。
                
                茶歇的目的在于休息,更在于交流,讓參加者能夠更輕松、更愉快,氣氛更活躍。茶歇的最大好處,是讓參加者可以在議題之外進行個人溝通,所以,本質上,茶歇的設置不是以產品為主,而是以交際為主。也源于此,主辦方開始關注茶歇臺的美觀度,以及茶歇和活動之間的融合性。這就是現在普遍的“定制茶歇”一說。
                
                就好比,我們也時常在想,英式下午茶這么流行,那么在這個歷史悠久,文化底蘊深厚的西子湖畔,是否也能有一臺屬于我們的“杭式下午茶”。
                
                “執貝?杭式下午茶”茶歇團隊自2012年開始接觸茶文化,一直堅持用天然茶粉結合西式點心做法,以“吃茶、喝茶”為切入點,借助時尚、新穎的主題方式,讓更多的年輕人了解茶文化,享受茶點,從而打造出時下年輕人都喜歡的流行茶歇?!皥特悺比∽浴百棥?,意為初次見人所執的心意,把所有美好的心意,通過一張小小的茶歇臺,真誠傳遞,這便是我們的初衷。
                
                茶歇,不僅僅是甜點、飲品、水果的組合,更是一種生活方式。在繁忙緊促的生活節奏中,也要學會留一點間歇,給些許片刻,讓自己“歇”一會。
                
                一塊蛋糕,一杯奶茶,一盒龜苓膏......成就我的零食能量包
                幾塊甜點,兩種水果,一瓶果汁......成就你的甜品盒子
                它是不錯茶歇的“專屬”定制
                讓我們一起
                聊聊生活,聊聊我們的世界
                我一直在這里等著你
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